Cookies
Idag testade jag att baka Cookies för första gången.
Jag googlade Amerikanda cookies och hittade ett recept på matklubben.se som jag tyckte lät gott. Men som vanligt ändrade jag receptet lite efter vad jag själv tycker. Så detta är hur jag gjorde:
Ingredienser:
- En lagom stor klick smör (carlshamn mjölkfritt)
- 3 dl mjöl
- 1 dl farinsocker
- ½ tsk salt
- 1 tsk bakpulver.
- 1 ägg
- Hasselnötter
- Non stop / valfri choklad
Gör så här:
- Knåda samman smör, mjöl, farinsocker, salt och bakpulver till en smulig massa.
- Knäck i ägget och knåda till en deg.
- Hacka nötterna och non stops (hur mycket är en smaksak) och knåda in i degen.
- Forma degen till en rulle eller flera små rullar.
- Låt vila i kylen 30 minuter.
- Sätt ugnen på 200*
- Efter 30 minuter, skär rullarna i skivor och lägg ut på en plåt.
- Sänk ugnen till 175' och baka ca 15 minuter.
Degen i kylen - Kakorna innan bakning - Färdiga kakor.
Resultat:
Min lillasyster fick vara första provsmakare och hon tyckte att de var goda, så jag lyckades :)
Kommentarer
Trackback
