Barnrum Del. 5
Nu börjar det verkligen bli färgrikt på väggen och figurerna får liv! ;)
Valentine's Day
I år ville jag göra nått extra till min familj.
Tanken var att det skulle bli cupcakes med en glasyr av gelehallon, men min idé gick inte att utföra så det blev muffins med marsipanhjärtan.
Muffinssmet:
85 g rumstempererat smör eller margarin (ej smält!)
1 ½ dl socker
2 lätt uppvispade ägg
3 msk mjölk
55g hackad blockchoklad (jag valde ljus, men går lika bra med mörk)
3 dl mjöl
2 msk kakao
Muffisarna blev mycket goda och gesten blev mycket uppskattad! :)
- Värm ugnen till 200 grader.
- Rör socker och ägg vitt och pösigt i en bunke.
- Tillsätt äggen och mjölken.
- Vänd ner chokladbitarna.
- Blanda i mjölet och kakaon.
- Skeda upp smeten i muffinsformar och jämna till ovansidorna.
- Grädda i 20 min, eller tills kakorna har höjt sig och känns spänstiga.
Dekor:
Här går det bra att välja vilken dekor ni vill. Jag valde att köpa marsipan (både vit och rosa) som jag kavlade ut och tröck ut hjärtan med hjälp av pepparkaksformar (två olika storlekar). Till sist skrev jag namn i det vita hjärtat med hjälp av en smakpenna.
Resultatet:
Vänster: min mamma och sambo.
Höger: mig och min storasyster.
Vänster: min pappa med sambo.
Höger: min lillasyster med sambo och en knott på väg.
Jag hitade passande muffinsformar (på Lagerhaus)
med ett gulligt meddelande på undersidan.
Muffisarna blev mycket goda och gesten blev mycket uppskattad! :)
Happy Valentine's Day!
Barnrum Del. 4
Idag har det målats ännu mer, med fler färger.
Vi har även varit tvugna att blanda till egna nyanser.
Känner mig lite som en riktig konstnär med färg på händerna. Man får även se upp vart man kliver ;)
Nu börjat det synas vilka det är på väggen :)
Barnrum Del. 3
Idag gjordes de sista skissarna och färgningen påbörjades. Äntligen! :)
Som ni ser, så har vi bara börjat med rött, gult och orange. Vi kör den taktiken och gör allt i samma färg först. Färgningen tog inte alls lika lång tid som skisserna. Så jag tror att det hela blir klart inom en snar framtid :)
Hemligt
Hemligheter på gång ;)
Kycklinggratäng
Hittade av slump ett recept på baksidan av ett såspaket, så var tvungen o testa. Fast ändrade det såklart efter eget tycke och smak ;)
För 4 port:
3 dl ris
400 g kycklingfile
1 påse Cafe de Paris sås
1 dl lätt cream fraiche
2 dl vatten
ananasskivor
majs
salt och peppar
3 dl ris
400 g kycklingfile
1 påse Cafe de Paris sås
1 dl lätt cream fraiche
2 dl vatten
ananasskivor
majs
salt och peppar
Gör såhär:
- Koka riset
- Dela kycklingfilen i bitar och bryn i smör, salta och peppra
- Täck botten på en ugnssäker form med det kokta riset
- Lägg kycklingbitarna, ananas och majs ovanpå riset
- Blanda ner innehållet från en påse Cafe de Paris sås i vatten och cream fraiche, och koka upp
- Häll såsen i formen
Grädda gratängen i ugn 200 grader, 20-30 min.
Ser kanske inte så aptitligt ut, men gott var det.
I orginalreceptet är det zucchini (istället för ananas och majs)
som man steker lite innan det läggs i formen.
